مجموعه مطالبی که درباره گز انگبین در کانال تلگرامی گز جامی منتشر شده و در اینجا بازنشر می‌شود:   با سپاس از پژوهشگر گرامی، آقای محسن محرابی که  یادداشت زیر را برای گز جامی ارسال کردند: «گزانگبین» که در منابع مختلف تحت عناوین «گز خوانسار»، «شهد پارسی» و به تعبیر درست‌تر «انگبین گون» نام برده شده است، از نظر شیمیایی نوعی «مانِ» (Manna)* گیاهی محسوب می‌شود که توسط حشره‌ی …

ادامه مطلب