شیرخشت (به انگلیسی Cotoneaster Rockspray) - بسته 50 گرمی

#شیرخشت #سرده #شیرخاشاک #شیرخشک #گپشیر #گوژدونچو #سیاهچوب #دوشانآلماسی

نام لاتین: Cotoneaster Rockspray

رنگ طبیعی: سفید رنگ، کمی مایـل بـه زرد و شـیرین. تکه‌های بزرگ سفید و شیرین خالص است که چون در دهان گذارند، زود حل شود و زبان را بسیار شیرین و سرد گرداند و شفاف است مانند صمغ عربی و از سیه چو. شیرینی آن با عسل و شکر متفاوت است.

گیاه میزبان: درخت زبان گنجشک گل Frene)، Fraxinus) یا درختی است به نام کشیر (کشیرو یا کبیرو یا کاروان کش)

رویشگاه ها: خراسان و مرو و هرات مناطق معتدل آسیا، اروپا و آفریقای شمالی مرکز انواع آن در کوه‌های جنوب غربی چین و هیمالیا کرج - ارنگه - آذربایجان - ارومیه - صائین قلعه - زنجان - رودبار و بلوچستان.

ترکیبات: قندهایی مانند گلوکوز ، ساکاروز و مادت شیرین دیگری به نام مانیت، مقدار جزیی مادت چرب و ... وجود دارد. در شیرخشت زبان گنجشک گل مانیت را فراکسین نامند که در حقیقت گلوکوزیدی است که در پوست تنه و ساقه.

برخی خواص: درمان زردی نوزادان، خواص آن مانند خاکشیر یا ترنجبین است لیکن از ترنجبین قوی تر است از خواص شیرخشت برای رفع سوء مزاج های زیر استفاده می گردد:1- شیرخشت جهت درمان سرفه و خشکی سینه و حلق نافع است. برای قولنج روده نافع است. 2- مقوی کبد ، معده و کاهش ‌دهنده حرارت بدن و تب می‌باشد. 3- با ماءالشعیر بهترین مسهل و برای رفع تب زیاد و افراد گرم مزاج مفید می‌ باشد. ملین خوب، تب‌بر و ماده خنک‌کننده انسان را تا حدی در برابر تشعشعات اتمی مصون نگاه دارد. به مقدار زیاد مسهل است ولی اسهال آن بدون اذیت است و پس از آنکه معده را پاک کرد ، تولید یبوست نمی نماییم و بهترین مسهل برای اطفال و پیران سالخورده است.

نحوه تشکیل: صمغ درختی است به نام کشیر که چوب آن سخت است و از آن عصا بسازند در خراسان و هرات که نوع عالی آن است. به دست می‌آید و به طور طبیعی در اثر نیش حشره‌ای به نام Cicata orni که در منطقه وجود دارد، مقدار کمی از آن و در اصطلاح "مان"، از درخت خارج می‌شود ولی میتوان در اثر شکافی که در تنه درخت ایجاد کرد، شیر خشت را به مقدار زیاد تجاری نیز استخراج نمود.

نحوه برداشت: جمع آوری صمغ از روی درخت.

زمان برداشت: محصول آن در سال های خشک بیشتر از سال های بارانی است.

طبیعت: معتدل و در برخی افراد خنک

موارد منع مصرف: کثرت استعمال آن مولّد صدای معده و ... است.